Puerto del Rosario

Puerto del Rosario ocupa una franja desde la costa Este a la Oeste de la isla. Está formado por los pueblos de Tetir, Puerto del Rosario, Los Estancos, La Asomada, El Time, Casillas del Angel, Tesjuate, Llanos de la Concepción, El Matorral, Tefía, Ampuyenta, La Matilla, Guisguey, Las parcelas, Los Molinos y Puerto Lajas.
Aunque sus principales núcleos de población son Puerto del Rosario, Casillas del Ángel (término independiente hasta 1926), Tetir (término independiente hasta 1925) y La Asomada.

Puerto del Rosario, es la actual capital de Fuerteventura y cuenta con la mayoría de las instituciones insulares, una enorme actividad en el sector servicios y la mayor actividad comercial de la isla.

Este municipio, cuenta con innumerables atractivos y ofrece variados productos con que entrenerse.

En el campo de las manifestaciones culturales, este municipio ofrece, entre otros elementos, un conjunto de templos de gran interés. Entre ellos podemos mencionar la Iglesia de Nuestra Señora del Rosario (Puerto del Rosario), la de Santa Ana (Casillas del Angel), la de Santo Domingo de Guzmán (Tetir) y las ermitas de San Agustín (Tefía), Nuestra Señora de la Concepción (Llanos de la Concepción) y San Pedro Alcántara (Ampuyenta).

También destacan los molinos de Tefía y Llanos de la Concepción y las molinas de Puerto Lajas y Tefía, donde se elaboraba el gofio, que era el alimento básico antiguamente.

En la Sala de Arte Juan Ismael se realizan exposiciones pictóricas, fotográficas, escultóricas, etc. Así mismo, se puede visitar la Casa Museo Unamuno, en la cual se alojó D. Miguel de Unamuno durante su estancia en la isla.

También caben destacar los museos de: Ecomuseo de la Alcogida en Tefía, donde se recrea la vida campesina y tradicional y la Casa Museo Doctor Mena en Ampuyenta, donde se pueden apreciar todos los elementos característicos de una vivienda rural acomodada.

El Parque escultórico brinda la oportunidad de encontrar una sala de exposición al aire libre, con más de 80 esculturas de los más variados artistas y tendencias.
Finalmente, se propone disfrutar de la gastronomía local, ya que el Municipio de Puerto del Rosario presenta una gran variedad de restaurantes que van desde la comida tradicional canaria hasta la internacional. La gastronomía tradicional, presente en muchos restaurantes, ofrece una gran variedad de platos típicos como: papas arrugadas con mojo picón, todo tipo de pescados frescos, queso majorero, gofio escaldado.