Museo de la Zafra

Este museo exhibe los aspectos más importantes de la reciente historia de Santa Lucía, los relacionados con el cultivo y el empaquetado del tomate en la zona baja del municipio.

Es un espacio creado para revalorizar la memoria del pasado agrícola de la localidad, y para mostrar las formas de vida y el trabajo de generaciones de agricultores de la zona, una labor vinculada siempre alrededor del principal producto de cultivo de Santa Lucía: el tomate.

Cuenta con más de 4.000 metros cuadrados, repartidos en 2 edificios, divididos a su vez, en 12 salas que explican al visitante todo el proceso de la producción, empaquetado, transporte y exportación de este cultivo, así como el modo de vida de los aparceros que atendían las tierras y el importante papel que tenía el agua en los cultivos de esta zona de la Isla.

El primer edificio abarca el estudio del cultivo del tomate. Sus salas recorren junto al visitante la introducción del producto en Europa, el estudio de la planta, el proceso de producción, empaquetado y exportación de este cultivo. Además cuenta con un espacio destinado al recuerdo de las formas de vida de los aparceros que atendían las tierras.

El segundo edificio se encuentra destinado al análisis de la importancia del agua, de vital importancia en los cultivos de la zona. Se presentan diferentes aspectos relacionados con el uso del agua, un bien escaso en el sureste grancanario, y su aprovechamiento en la agricultura mediante diversos sistemas de riego.

El museo cuenta con un pozo original de 85 metros de profundidad que conserva la maquinaria original y muestra los viejos usos.